成都的美食,更是天下闻名。上世纪80年代,“串串香”小吃初现街头,以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,蘸上麻辣调料,“好吃嘴”们边走边吃,逍遥自在。这是与成都人善于享受安逸,偏好宁静生活的态度是分不开的。袁记串串香创始人拥有20年火锅香料从业经验,他提炼出成都本土味道之精华,从成都人休闲的生活中寻找到串串香的核心文化。 1996年袁记创始人对“串串香”率先进行了改良提升,提炼成都味道的精华,配制出独特秘方;增添菜品,设置桌椅,开创店堂经营先河,创办了“袁记串串香”,1998年注册成立了成都市袁缘实业有限公司。 袁记串串香风味浓郁,口感独特,更是以麻辣鲜香被众多食客所乐道,是成都最具地方特色的火锅,更代表着深刻的成都市井生活文化,是成都人民休闲,惬意的生活元素之一。 “10元钱吃一百道菜。”袁记串串香是属于老百姓的特色火锅,实惠的消费,多样的选择。成都是开放的现代化国际大都会,却又是一座有着悠久历史底蕴的老城,袁记串串香正在以以一种富有人文主义情怀的态度演绎成都的味道
成都市袁缘实业有限公司
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